• 观音堂牛肉 产品型号:观音堂牛肉
    产品价格:50元  [在线订购]
     观音堂牛肉,产于陕县观音堂。用料严格,制作方法独特:先将宰杀的鲜牛肉置于盛满清水的缸中,相应的内加食盐、火硝腌渍。时间长短根据季节而定,一般冬季为一个月,夏季三四天,春秋两季七八天,直到掩得里外透红为止。腌好后,放进大锅沸煮,一般需六七个小时;在沸煮中,放进适量的茵香、丁香、白芷、姜、蒜、辣椒等。勤翻勤看,控制火候,以煮烂肉不散为止。观音堂牛肉,色泽鲜艳,酱香浓郁,咸味适度,肉嫩可口。 

产品介绍
规格参数
相关产品
 观音堂牛肉,产于陕县观音堂。用料严格,制作方法独特:先将宰杀的鲜牛肉置于盛满清水的缸中,相应的内加食盐、火硝腌渍。时间长短根据季节而定,一般冬季为一个月,夏季三四天,春秋两季七八天,直到掩得里外透红为止。腌好后,放进大锅沸煮,一般需六七个小时;在沸煮中,放进适量的茵香、丁香、白芷、姜、蒜、辣椒等。勤翻勤看,控制火候,以煮烂肉不散为止。观音堂牛肉,色泽鲜艳,酱香浓郁,咸味适度,肉嫩可口。

Copyright © 2012 中国特色商品博览交易会组委会 (特博会) Right Reserved          技术支持:www.smx.net.cn  
展会地点:三门峡国际文博城 官方网站:
www.cfdet.com   电话:0398-2169381、2169382、2169383  传真:0398-2169384 邮箱:tbhsmxzwh@163.com

中华人民共和国商务部网站 河南省政府门户网站  三门峡市人民政府三门峡市市直机关事务管理局  中国商业企业管理协会     城乡一体网  点意空间